अन्नप्रक्रियेत, माशांचे तेल, जळूचा अर्क आणि काही वनस्पती प्रथिने यांसारख्या अनेक कार्यात्मक घटकांना विशिष्ट माशांचा वास असतो. त्यांना अन्नामध्ये जोडल्याने चव खराब होऊ शकते आणि ग्राहकांना ते स्वीकारणे कठीण होऊ शकते. बरेच उत्पादक बीटाडेक्स वापरण्याचा विचार करतात, परंतु ते खरोखर माशांच्या वासावर मुखवटा घालू शकतात की नाही आणि ते अन्नामध्ये जोडल्याने राष्ट्रीय सुरक्षा मानकांचे उल्लंघन होईल की नाही याबद्दल त्यांना चिंता आहे.
हाड आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याबद्दल संबंधित असलेल्यांकडे मेनेटेनॉनचे लक्ष वाढत आहे. एक नैसर्गिक प्रश्न उद्भवतो: आपल्या दैनंदिन आहाराद्वारे आपण आवश्यक मेनेटेनोन मिळवू शकतो? हे पूरकतेच्या आवश्यकतेवर थेट परिणाम करते आणि म्हणूनच पुढील तपासणीची हमी देते.
